LES MARCHÉS DE NOËL
sur le Nord de L'Yonne
en plus de celles de notre AGENDA
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Des Astuces pour Sa beauté, sa santé & son Bien-être
Après Que dois je faire de mes déchets : Je jette, je peux les employer ou je composte... -
1 - Que dois je faire de mes déchets : Je jette, je peux les employer ou je composte ??
Nous sommes submergés de déchets de tous les côtés DES EMBAL...
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Dans Actualités
INFORMATIONS - Le Comptoir évolue
Notre épicérie itinérante étant un commerce de proximité en Circuit court, et de plus un lien social
notre but est d'être au plus près des consommateurs, pour leur proposer des
produits frais et secs de production locale
pour revenir à consommation de qualité
Nous serons présents sur la commune de Noé, pendant leur marché local avec La Basse Cours de Floriane et un autre Food truck La Tour de Pizz
au carrefour de la Rue des Hauberts
Le Clos de Noé
89320
Le Beerawecha
Le Beerawecka (ou Berewecke en allemand et bas-rhinois), aussi appelé Hutzelbrot, est un gâteau non levé traditionnel des fêtes de fin d'année.
Il est principalement constitué de fruits secs (pruneaux, noix, noisettes, poires, abricots, figues, raisins…) et de fruits confits (orange et citron) macérés dans du Schnaps (eau-de-vie) de quetsche ou de mirabelle, parfois de cerises (kirsch) maintenus entre eux par une très fine couche de pâte fortement épicée. On le découpe et le sert en très fines tranches.
On le trouve en Alsace, dans le sud de l'Allemagne, en Autriche, en Suisse, dans le Tyrol du Sud et le Trentin italiens,
Recette de passionnée :
Célia HOFFSTETTER, Eurométropole de Strasbourg
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