Newsletter #3 - Octobre 2023

Le 23/10/2023 à 08:22 0

Votre Épicerie itinérante

Le Comptoir de Nani

Sélectionneur des Saveurs Locales

de notre département

de notre belle région de Bourgogne

Bonjour à tous, nous avons une triste nouvelle à vous annoncer...

Suite à une visite de controle chez notre garagiste, nous avons appris que notre Compagnon de route devait être immobilisé définitivement. La cause est que le bas de caisse du train arrière ou nous entendions un bruit est complètement pourri.......la tôle est de la dentelle, et le véhicule n aurait jamais du passé au contrôle technique.

Il s'agit donc d'un VICE CACHÉ par le vendeur.

Nous sommes entrain d'ouvrir un dossier pour l attaquer avec notre protection juridique et assurance.

Il y a de la

La Première solution, l'ouverture prochaine de notre

BOUTIQUE EN LIGNE

pour palier à ce désagrément involontaire.

Même si notre Boutique en Ligne n'est pas encore opérationnelle,

vous pouvez si vous le souhaitez, créer un compte en suivant

est une première alternative pour continuer à vous proposer des produits de notre Épicerie itinérante, qui se met au web, pour vous proposer nos produits secs de notre terroir ; en attendant de pouvoir reprendre nos tournées au plus vite, chose pas évidente, comme la premiere fois de trouver un véhicule, du fait de ce désagrement nous allons être encore plus sur nos gardes.

Les options soit :

Un véhicule de location pour effectuer des livraisons
Un véhicule d'occasion ou un véhicule neuf

Pour reprendre nos Tournées dés que cela sera possible.

Nous pensons lancer un FINANCEMENT PARTICIPATIF pour nous aider à Financer l'une ou l'autre option

Nous vous donnerons des nouvelles dès que nous en saurons plus !!

Car vous êtes nombreux à nous solliciter pour ce service à votre domicile, pour consommer des produits de qualité, que vous avez découvert au travers de notre site, de notre newsletter, lors de notre visite à votre domicile !!

Oui vous avez bien lu......Nos arrêts se faisaient à domicile

pour toutes personnes demandeuses via notre formulaire de condonnées

Vos demandes sont nombreuses, nous les traiterons les unes derrières les autres, en lien avec nos tournées dèsqu'elles reprendront ...

Notre VOLONTÉ est de vous satisfaire , nous en faisons notre PRIORITÉ.

Vous permettre de revenir à une consommation de produits du terrroir,

sans intermediaire, ne venant pas de la GRANDE DISTRIBUTION

pour apprécier l'ESSENTIEL de notre QUOTIDIEN régional

Si vous avez des Questions, n'hésitez pas à nous les envoyer par mail, ou en laissant un commentaire sur telle ou telle page ou sous un article du blog, concernant l'un ou l'autre de nos producteurs..

Aujourd'hui, avez vous une idée du sujet de notre

Pourquoi pas des Produits de saison que nous pouvons consommer et de leurs Bienfaits

Revenir à une consommation de produits qui poussent à telle ou telle saison... qui poussent sur notre terrroir sans aller chercher ces produits issus de production étrangère qui sont cueillis encore vert et qui continuent de murir dans les cageots sans lumière naturelle.

VOICI UN APERCU DE CE QUE NOUS POUVONS CONSOMMER AU COURS DE L'ANNÉE

Si vous désirez l'enregistrer ou l'imprimer voici le Fichier à télécharger ⇒ listes-fruits-legumes-printemps-ete-autome-hiver-saisons-calendrier.pdf

ainsi que ⇒ le-guide-des-fruits-et-legumes-de-saison-de-greenpeace.pdf

6 raisons

de privilégier les fruits et légumes locaux

Manger local, ça veut dire quoi ?

Commençons par une petite définition car le terme d’alimentation locale peut être interprété de différentes façons :

Pour certains, manger local signifierait privilégier des produits français (échelle territoriale).

Pour d’autres, cela signifierait de privilégier des produits issus d’une région donnée (échelle régionale).

Ces interprétations sont différentes, mais nous pouvons nous mettre d’accord sur le fait que

manger local, c’est privilégier les produits fabriqués/conçus le plus proche de chez soi

Nous avons choisi l'option de vous proposer des produits de producteurs, proche de notre Comptoir, pour avoir le moins d'intermediaires et aussi le moins de distance entre le lieu de production et nos tournées journalières du Mardi au Samedi dans différents secteurs comme vous avez pu le voir sur notre site www.lecomptoirdenani.fr

D'après nos voisins anglophones, on parle de «food miles» (kilomètres alimentaires). C'est privilégier les aliments qui ont parcouru le moins de kilomètres ; au delà de 500 kilomètres alimentaires, les produits ne peuvent plus être considérés comme « locaux ». mais régionaux ou nationaux.

Exemple :

Les Jardins de la Croisière pour leur qualité d'agriculture biologique sont dans notre commune de Sens., et nous nous approvisionnons toutes les semaines

Nos producteurs se trouvent dans un rayon de moins de 50kms et les plus loin se trouvent :

à Proximité d'Egreville (77) pour Les Confitures de Rouge Framboise
au sud d'Avallon, à Quarré des Tombes, pour les Bocaux de plats préparés de La Ferme du Lardot

Les receptions peuvent se faire

à la JOURNEE, ce qui est le cas pour Nos pains, Nos viennoiseries et Patisseries de notre Boulanger La Bonne Fournée à Sens, ou nous nous approvisionnons tous les jours,
ou à la SEMAINE, pour les produits frais : La Basse cour de Floriane, La Ferme de la Chaumière, la Fromagerie des Délices du Metz, Earl Des Cabris - Fromages de Chèvre
à la QUINZAINE ou au MOIS, pour les autres produits. Conserveries, Légumes secs & Cérales ( Farines, Pâtes) Gourmandises, Boissons