légumes d'été
Dans Légumes préparés
Aubergines au Quinoa
C’est un plat pour tous ceux qui disent encore que
la cuisine végétarienne et végétalienne est de mauvais goût, inintéressante et PAS du tout.
Le quinoa, qui est un véritable « SUPER ALIMENT », fonctionne vraiment à bon escient ici.
Vous aimez farcir des légumes, essayez avec l'Aubergine, cuites au four, c'est un régal ; nous voyons souvent comme type de farce, ce qui est le plus courant la viande hachée, la sauce tomate et le fromage...
