Qui est Enesya ?
L'alliance de trois être important à cette jeune femme passionnée en PÂTISSERIE !!
- La pâtissière : Mallaury, une jeune femme avec 3 enfants. Passionnéemais depuis quand ? déjà 10 ans par la cuisine et la pâtisserie. À force de faire chauffer les fourneaux pour son entourage, ils lui ont dit : '' Lance toi "" !!! Elle a donc fait des transformations dans son lieu de vie pour en faire un Labo ou elle fait toutes ses préparations culinaires. Ce lieu bien particulier vous est dédié !!.
Ces pâtisseries : du classique revisité.
- En passant par du Moderne, des Pâtisseries orientales. Sablés. Meringues.
- Du sans sucres ajoutés et du personnalisé pour ne pas faire comme les autres passionné(e)
- Un peu de tout mais beaucoup de choses qui sortent tout droit de sa créativité.
Ce qui demande beaucoup de temps dans une journée entre le lever et le coucher, elle pense "pâtisserie", à sa prochaine nouveauté.
"" Ce que je cherche à vous faire ressentir quand vous mangez mes pâtisseries : du goût et pas du sucre à la cuillère. Du léger. Du fondant même dans les sablés et meringues etc.. une explosion de saveurs et douceur.""
LA FERME AUX PETITS BEURRE !
Couronne
Les Breb's de Pitchoune
