www.lecomptoirdenani.fr - Épicerie itinérante en circuit court
Dans Producteurs & Fournisseurs
SAFRAN 
sur sa parcelle à la Louptière thénard (10).
Nous vous proposerons prochainement
Le safran provient d'une fleur de la famille des crocus dont on extrait les stigmates rouges.
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Calendrier de Fevrier pour les Fruits et Légumesépices safran Produits Locaux / Terroir
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Nous nous approvisionnons chez
suivant leurs disponibilites et les demandes de notre clientèle
si vous avez des demandes particulières à nous signifier quand nous passons à votre domicile pour le prochain passage
pour en savoir plus sur
entre 6mn et 7mn20
on montre le Marché de Noël ainsi un court passage de Nani et de son épicerie itinérante
dans le journal du soir sur FRANCE 3 - BOOURGOGNE
Merci à Audrey Champigny, Journaliste qui a porté intérêt à notre commerce itinérant comme d'Antan !!!
du savoir-faire et beaucoup d’amour…
Vive le local dans le nord de l’#Yonne
Ferme Pédagogique Située à Montcorbon, à moins de 38 km de la gare et à 40 km du musée Girodet, la ferme pédagogique des Pennetieres propose des hébergements avec un coin salon.
qui a rejoint Le comptoir de Nani
En nous proposant leurs
Les graines de chia sont les graines comestibles de Salvia hispanica, une plante à fleurs de la famille des sauges (Lamiaceae) originaire du Mexique, ou de la parente Salvia columbariae du sud-ouest des États-Unis et du Mexique.
Les graines de chia ont acquis le statut de superaliment au début des années 2000 grâce à leur profil nutritionnel complet et à la popularité croissante des régimes axés sur la santé et les aliments naturels.
Les graines de chia sont ovales et grises avec des taches noires et blanches, et ont un diamètre d'environ 2 mm. Les graines sont hydrophiles, et peuvent absorber jusqu'à 12 fois leur poids en liquide et développer un enrobage mucilagineux qui donne aux aliments et boissons à base de chia une texture de gel caractéristique.
Cette plante était cultivée par les Aztèques à l'époque précolombienne et constituait un aliment de base pour les cultures mésoaméricaines.
Ils perpétuent un savoir-faire transmis de génération en génération sur leurs terres de Valravillon, en Bourgogne, en cultivant des matières premières dans le respect d'
L’exploitation familiale cultive maïs, graines de chia, pois chiches, et lentilles.
ils ont créé une gamme addictive de gourmandises, et pop-corn aux enrobages aussi audacieux que délicieux dans
le laboratoire de l’ancienne maison de Manlène, MAIS QUI EST ELLE ? La Grand-Mère !!!
La Gamme va du fruité à épicé en passant par une gourmandise de gourmet
Nous nous approvisionnons chez
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322 calories - Protéines 18 g - Lipides 5 g - Glucides 58 g - Fibres 10 g - Sodium 416 mg
Elle fait partie de la famille des cucurbitacées, comme le potiron ou la courge butternut. ( la courgerie ). Elle est originaire d'Amérique du Nord et était déjà cultivée par les Amérindiens avant l'arrivée des colons européens. En France, on trouve principalement
Par ailleurs, la citrouille est un élément incontournable d'Halloween, mais quelle est son origine ? Pour le savoir, il faut se plonger dans les légendes irlandaises.
Jack était un personnage avare et ivrogne dont l'accès au paradis avait été refusé. Il était donc condamné à errer entre les deux mondes. Toutefois, Jack a demandé au Diable une dernière faveur : une braise. Avec cette braise, il a creusé un navet pour s'en servir de lanterne, d'où son surnom Jack O'Lantern. Peu à peu, la citrouille a remplacé le navet, plus pratique, plus large pour servir de lanterne et surtout locale. Depuis, pour Halloween, la tradition veut que de grosses citrouilles soient creusées et éclairées dans toutes les maisons.
La Jack’O Lantern 
celle que nous creusons et transformons en lampion. La Jack’O Lantern est ovale, orange vif et sa chair, orange claire, est épaisse et parfaite pour les soupes et confitures.
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