La sauge officinale ou salvia officinalis

est une plante originaire de la région méditerranéenne, répandue en Europe et au Moyen-Orient. Elle est également naturalisée dans de nombreux endroits en Amérique du Nord. Il existe environ 500 espèces connues de sauge. La sauge est un arbuste aromatique, vivace et à feuilles persistantes, avec des tiges ligneuses et des feuilles grisâtres qui sentent le citron, en raison de leur forte teneur en camphre (jusqu’à 1-3 %).

Elles sont souvent utilisées fraîches ou séchées comme herbes et épices de cuisine.

Son nom est un dérivé de « salvia » qui signifie « salvateur ».

( déf. Qui sauve, qui tire d'un danger.)

Un dicton dit à ce propos :

«qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin de médecin»

Le romarin

Originaire du bassin méditerranéen, où il pousse d’ailleurs à l’état sauvage, le romarin est très aromatisant et se prête particulièrement aux grillades de viandes et de poissons.

C’est un arbuste de culture assez rustique qui résiste très bien aux températures inférieures à zéro ainsi qu’aux maladies.

Comme son nom latin l’indique, « officinalis », le romarin a des vertus médicinales qui favorisent la digestion stimulent l’organisme.

On l’utilise couramment dans la composition du bouquet garni. (Thym, Laurier sauce, Persil, Vert du poireau)

Nous aimerions vous présenter ces deux personnes, enfin ces deux messieurs avec de magnifiques sourires, de plus  très gentils, charmants et élégants avec leurs barbes, vous ne trouvez pas ??? Mais ce qui est le plus important, ils sont passionnés et très professionnels  dans leur domaine respectif et complémentaire ; on vous en dira plus plutard....

à gauche Ludovic Collin, dont vous pourrez retrouvez ses coordonnées en suivant ce lien

à droite Jean Romain Troussard, fondateur de  JJ Cosmétique Végétale avec qui nous travaillons en vous proposant ses produits dans notre épicierie itinérante Le Comptoir de Nani

Dans un premier temps, comment les connaissons nous...enfin qui les a rencontré en premier -  Maman Nani - qui les a connu, il y a quelques années lors de manifestations organisées par son association, puis chacun à fait son parcours, pour arriver à cette belle journée, qui est pour chacun un plaisir agréable de partager des valeurs, en toute simplicité, de se soutenir mutuellement dans le domaine de chacun en contribuant à partager des produits, des conseils, pour le bien-être que notre esprit et corps - ce qui est aussi essentiel après une bonne alimentation, en consommant des produits frais et secs de nos producteurs locaux...qui eux aussi sont passionnés par leurs terres, pour qu'elles survivent face à l'industrie qui prolifère à grand pas, partout dans le monde au détriment des petites et moyennes entreprises locales, qui se battent corps et âme ...

Revenons à l'essetiel de cet article .. Nous avons été ravi de vous aujourd'hui,

Ludovic Collin, un beau chemin de parcouru depuis cette derniere fois, ou tu étais en reconversion - Toujours cette aisance qui nous avaient marqué lors de cette première rencontre, jovial, souriant, envie de partage, envie d'échange, tout ce qui fait qu'on a envie de passer un moment avec toi - aujourd'hui, nous avons encore ressenti cette aisance, ce qui fait chaud au  ❤ 

Jean Romain Troussard, pour te féliciter de  ta prochaine participation au Salon MADE IN FRANCE, qui se déroulera à la Porte de Versailles à Paris, le 8-11 novembre prochain.., une belle consécration pour toi, ton entreprise, un travail de tout les jours pour accorder les fleurs entre elles pour nous fabriquer des cosmétiques pour notre corps à tous..

Avec nos fruits & légumes,

nous pouvons aussi les préparer en jus

pour nous soulager de certains maux

en nous apportant Vitamines, protéines, fibres 

plus rapidement qu'entier

Ce qui suit . .....des Jus fruits ou des jus de légumes pour soulager tel ou tel maux provenant de différentes organes de notre corps humain qui se trouvent dans les

  système nerveux,  système respiratoire,  système circulatoire (ou système cardiovasculaire),  système digestif,  système urinaire,  système endocrinien,  système reproducteur,  système musculosquelettique,  système lymphatique (ou système immunitaire), système tégumentaire

Toutes les informations situées ci dessous, sont issus de recherches sur le Net, sur des documents 

Pour toutes utilisations : se renseigner auprès de personnes compétentes si vous avez des traitements ou autres soins préscrits par votre médecin!

Le jus de fruits

est la boisson phare du petit déjeuner.

Mais pas que cela, il peut se boire en plein été ou simplement pour son apport en vitamine au cours de la journée

Mais entre les purs jus, les concentrés et les nectars, les smoothies ; il est parfois difficile de s'y retrouver.

Tous n'ont pas la même teneur en fruits, en légumes, en légumineuses ou autres et par conséquent, n'apportent pas la même quantité de vitamines et de fibres ;  pour apporter ce qu'il faut à notre organisme qui est en parfois en souffrance !

En général, les jus de fruits et de légumés contiennent QUANTITÉS infinies d'ÉLÉMENTS NUTRITIFS, qui nous procurent de l'Énergie et nosu aident à digérer les aliments plus facilement.

CONSOMMER  5 FRUITS & LEGUMES 

apportent, autre les vitamines habituelles, des fibres au bon fonctionnement  de l'Organisme  et très peu de lipides.

Après Que dois je faire de mes déchets : Je jette, je peux les employer ou je composte ??

Je vous propose d'autres astuces et conseils issu de ""On ne jette rien"" 

Pour votre SANTÉ, votre BEAUTÉ, votre HYGIÈNE 

En 2015, Jean-Romain Troussard s'engage pour 2 ans dans la

formation en Herboristerie

avec

l’Institut Français d’Herboristerie,

Le monde de la Botanique et le pouvoir souvent insoupçonné des plantes le fascine,

une porte s'ouvre sur ce monde végétal dans son esprit.

La graine qui s'est planté dans son esprit a pris son temps pour germer et en 2020 tout s’accélère.

L'éclosion de cette plantation végétale voit le jour, la Nature à fait son travail et les premières pousses sortent de terre…

Des bourgeons s'aperçoivent :

• Recherche d’un laboratoire de production
• Formation en règlementation cosmétique
• Les premiers essais de production,
• Les premières réussites, les premiers échecs.

Tous CES CHOSES entreprises ne donnent pas encore naissance aux fruits de ses labeurs, mais elles seront une source d’apprentissage.

Qui est Sébastien ?

Il vit Bourgogne dans le département de  l’Yonne au nord de notre belle ville de SENS (89) dans un petit village entouré d' exploitants agricoles et autres jardiniers.
Depuis son enfance, ses lieux de prédilection étaient les potagers et jardins de la famille, ce qui lui a permis d’acquérir une certaine expérience dans la culture de plantes et autres.

Avant de devenir Herbaliste, il était dans le bien-être  en tant que praticien en relaxation, il prit la décision de suivre une formation  en 3 ans à l’Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales ( http://www.ecoledeplantesmedicinales.com/ ) pour assouvir sa passion.

Soucieux du bien-être de l’humain et de la nature en général…

il se lança  dans la production et vente de plantes médicinales et aromatiques.

Vu le jour en Juillet 2020

Ses préceptes : la qualité des plantes  sans pesticides ou autres engrais de synthèse.

Le purin d’ortie , de rhubarbe et de consoude nous accompagnent de la naissance de la plante jusqu’à la récolte.

Les plantes sont récoltées à la main et directement déposées dans son séchoir, que nous avons pu voir lors de notre première visite, pour faire connaissance.  Une fois sèches , les transformations se font dans son labo :

 Macérâts , alcoolatures , huiles de soin , etc …

autant de couleurs que de bons parfums. 

Entre les productions son jardin , celles qui sont ramassées en sauvage dans des lieux préservés loin de toutes sources de pollutions.

Angustifolia à ce souhait de travailler  au maximum en circuit court , ce qui nous a tout de suite intéressé de faire un partenariat avec lui et ses plantes.

Bibliographie :

• ” Se soigner par les plantes ” Dr Gilles Corjon
• ” Les alcoolatures – Une nouvelle approche des teintures-mères ”  Christian Escriva “
• ” Précis de phytothérapie: essais de thérapeutique par les plantes françaises”  Dr Henri Leclerc
• ” Ma petite pharmacie au naturel ”  Dr Pascale Gelis Imbert
• ” La bible Larousse des Huile essentielles ”  Thierry Foliard